全球成規模米曲霉生產企業
專注調味品釀造發酵
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返回列表來源：康源生物 發布日期：2023-1-8 | 加入收藏關注：
注意事項:
(1)本曲精為復合菌種，在生產前期比單一的生長速度可能有所慢，屬于正?，F象，不會影響正常生產。
(2)復合菌種對成曲水分要求較高。一般熟料水分不低于50-52%，否則會影響到后期酶系的生成。
（本文內容來源于網絡）
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